Главная Консервация Автоклав Беларусь Люкс

Автоклав Беларусь Люкс


В магазинах и на рынке представлено много разнообразных моделей автоклавов. Но далеко не все они отличаются качеством и надежностью. Автоклав Беларусь Люкс разработан сравнительно недавно, но о нем уже много положительных отзывов. Прибор используется для готовки самых разных видов консервации. А благодаря качественным деталям и профессиональной сборке он прослужит долгие годы.

Домашний автоклав Беларусь Люкс

Среди популярных на данный момент автоклавов, используемых для домашних заготовок, большим спросом пользуется аппарат Беларусь Люкс. Разрабатывается он известной компанией ПК Вейн. Подходит для приготовления разных видов тушенки (рыбной, мясной), паштетов, консервирования овощей, стерилизации банок и т. д. Конструкция довольно простая, интуитивно понятная, поэтому проблем с использованием не возникает.

Комплектация автоклава Беларусь Люкс

Комплектация автоклава Беларусь Люкс

Интересно!
Консервы в автоклаве получаются всегда натуральными и при этом полезными, потому что готовятся при температуре +100…+120 °C и высоком давлении.

У данной модели автоклава есть пять основных отличительных качеств.

  1. Аппарат сделан из качественного металла, который прослужит многие годы.
  2. Горловина автоклава в отличие от старых моделей более широкая, что позволяет устанавливать и трехлитровые банки.
  3. Надежный предохранительный клапан позволяет сбрасывать давление в случае его превышения, а это в свою очередь, предотвращает срыв крышки.
  4. Клапан-ниппель на крышке позволяет заранее создавать давление внутри, поэтому крышки на банках не срывает.
  5. Независимый манометр и биметаллический термометр позволяет максимально точно отслеживать давление, температуру и при необходимости их регулировать.
Преимущества Автоклава Беларусь Люкс

Преимущества Автоклава Беларусь Люкс

Характеристики аппарата

Понять все особенности автоклава Беларусь Люкс можно, изучив его характеристики.

  • Автоклав сделан из углеродистой стали, покрытой сверху защитной эмалью белого цвета. Эмаль не горит, защищает металл от коррозии. Благодаря этому автоклав сохраняет приятный внешний вид не один год!
  • Горловина бака – 15,5 см, благодаря чему в этот автоклав может войти и трехлитровая банка, что было невозможно в предыдущей версии аппарата.
  • Рабочее давление – 1-1,5 бар.
  • Температура стерилизации – 100-120 °C.
  • Толщина стенок и днища – по 2 мм.
  • Гарантия – 2 года.
Интересно!
В автоклаве Беларусь Люкс можно готовить не только тушенку или рыбные консервы, но и фруктовые, овощные соки, соусы, соленья и т. д.
Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 18 литров

Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 18 литров

В комплектации имеется:

  • термометр и манометр для контроля температуры и давления;
  • клапан сброса давления снижает его, в случае если сильно повысилось;
  • клапан-нипель для создания давления (для накачки давления можно использовать простой велосипедный насос);
  • уплотнительное кольцо позволяет крышке надежно крепиться к баку;
  • силиконовый шланг для безопасного сброса давления (крепится к клапану сброса давления, что позволяет направить пар, выходящий из автоклава, в определенное место);
  • инструкция;
  • книга рецептов.

Разновидности автоклава Беларусь Люкс

В продаже имеется три вида автоклава Беларусь Люкс. Главное их отличие в объеме бака.

  • Автоклав Беларусь Люкс на 18 л вмещает 14 полулитровых банок, 7 литровых и 1 трехлитровую. Размеры – 300х500 мм. Цена на этот аппарат – 6990 рублей.
  • Аппарат на 24 л может вместить за раз 14 банок по 0,5 литра, 10 банок по литру и 1 трехлитровую емкость. Размеры – 300х520 мм. Стоимость – 7690 рублей.
  • Автоклав на 30 л, рассчитан на 21 полулитровую банку, 14 литровых и 1 трехлитровых. Размеры – 300х650 мм. Стоимость в среднем – 8490 рублей.
Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 24 литра

Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 24 литра

Инструкция по применению

Для того чтобы приготовить качественные, вкусные блюда в автоклаве Беларусь Люкс, необходимо следовать простой инструкции.

  1. Продукты готовятся согласно рецепту, фасуются по банкам и закатываются.
  2. Теперь необходимо погрузить банки в автоклав.
  3. В бак заливается вода на 2 см выше крышек консервации. После этого необходимо закрыть крышку автоклава, закрутить крепежные болты.
Интересно!
Аппарат Беларусь Люкс может использоваться даже на открытом огне.
  1. После того как крышка установлена, важно проверить герметичность.
  2. Автоклав устанавливается на плиту, включается средний огонь. Время готовки в зависимости от типа блюда может колебаться от 15 минут до часа.
  3. После окончания готовки выключается огонь, а когда бак остынет, открывается крышка, сливается вода и достаются банки.

После каждого использования автоклав необходимо мыть и просушивать. Для хранения подойдет темное, сухое место.

Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 30 литров

Фото и характеристики автоклава Беларусь Люкс на 30 литров

Готовить в автоклаве Беларусь Люкс можно на любых видах плит (индукционные, газовые, электрические, стеклокерамические) и на открытом огне. Это возможно благодаря усиленному днищу аппарата.

Отзывы об автоклаве Беларусь Люкс

Автоклав Беларусь Люкс успел себя зарекомендовать как качественный аппарат высокого класса.

  • Антон Летов: «Несколько месяцев назад приобрел автоклав Беларусь Люкс на 24 литра. Аппарат выглядит надежным. Доставили его быстро после покупки. Для домашних заготовок 24 литра более чем достаточно, поэтому больше не покупал. Во время первой готовки в автоклаве немного передержал консерву, поэтому рыба развалилась, но по вкусу было что надо! Теперь буду по опыту корректировать время готовки, чтобы найти золотую середину. Главная проблема этой модели – нет ручек, чтобы снимать бак с плиты».
  • Марина Зубина: «Автоклав Беларусь Люкс купила на смену старой модели. По цене он недорогой, выглядит надежным и в работе, как оказалось, такой же. Опробовала уже 5 раз, первые 2 раза возникали вопросы, потому что не могла определиться со временем готовки, но затем приловчилась. В эксплуатации он очень удобный, проблем пока не возникало. Очень хорошо расположены термометр и манометр, конструкция выполнена из качественного металла, воздух не пропускает во время готовки».

Тимур Левченко: «Давно задумывался о покупке автоклава, чтобы облегчить жене домашнее консервирование. Автоклав Беларусь Люкс был выбран на основе отзывов соседей. Остановились на самой маленькой модели, на 18 литров, для пробы. Заказывал через интернет, доставили аппарат быстро, дефектов не обнаружил. В работе аппарат показал себя наилучшим образом. Он удобный, простой, тушенка и соленья получились на славу! Так что о покупке не жалею, и жена довольна!».

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Отзывы и комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 13 =