Главная Чеснок Сорт чеснока Богатырь

Сорт чеснока Богатырь


Сорт чеснока Богатырь

Среди полезных для здоровья культур, что можно выращивать на участке, особенно выделяется чеснок. Он быстро растет, высоко ценится за свои лекарственные свойства. Чеснок Богатырь – известный озимый сорт. Он дает большие зубчики и отличается приятным насыщенным вкусом.

Описание сорта Богатырь

Чеснок Богатырь относится к озимым сортам. Культура стрелковая, однолетняя. Корневая система развитая, мочковатая, располагаются в основании донышка головки, ветвится по сторонам, может расти длиной до 50 см. Ложный стебель белого цвета, образуется верхними листочками. Листья растут длиной по 20-60 см и шириной 1-2 см. На каждом кустике примерно по 5 листочков. Стрелка, на которой растет цветок, располагается по центру.

Чеснок Богатырь выращивают прежде всего ради больших вкусных головок

Чеснок Богатырь выращивают прежде всего ради больших вкусных головок

Головка вырастает округлой формы, но немного сплюснутая сверху. Средний вес луковицы – 85-120 г. В каждой головке по 5-7 крупных зубочков. Средний вес одного зубчика – 10-12 г. Дольки упругие, располагаются равномерно, вокруг стрелки чеснока. Чешуя, покрывающая зубочки, поначалу светлая, но при высыхании начинает темнеть, становясь фиолетовой или коричневой. А сама головка покрыта белыми чешуйками. Вкус острый, чесночный, аромат сильный из-за обилия эфирных масел в составе.

Важно!
Чеснок Богатырь выращивают прежде всего ради больших вкусных головок. Зеленые листья не несут такого же важного значения, их можно кушать, но для выгонки на зелень этот сорт не годится.

Характеристика чеснока Богатырь

Положительные и отрицательные стороны чеснока Богатырь представлены в его характеристике.

  • Зимостойкость высокая. Чеснок хорошо выносит осеннюю посадку, не вымерзает зимой, весной рано прорастает и не портится при возвратных заморозках.
  • Размер головки и зубчиков – крупный.
    Размер головки и зубчиков – крупный

    Размер головки и зубчиков – крупный

  • Неприхотлив в уходе и нетребователен к грунту.
  • Урожайность высокая, стабильная.
  • Сорт имеет иммунитет к разнообразным болезням.
  • Собранный урожай может храниться до полугода.

Крупный чеснок удобен в обработке и переработке. Если семья любит именно большие зубчики чеснока, то сорт Богатырь – идеальный вариант для посадки.

Когда сажать чеснок

Размножать чеснок Богатырь можно либо зубчиками, либо воздушными луковицами. При посадке зубчика урожай получают на первый год. Если посадить воздушную луковицу, то в первый год вырастет только луковица-однозубка, а уже с нее, на второй год, можно будет собрать урожай полноценных чесночных головок.

Озимый чеснок сажают осенью. Обычно это начало ноября или немного раньше (в северных регионах). До первых морозов должно оставаться примерно 35-40 суток. Позже сажать этот чеснок не стоит, так как корням необходимо время для того, чтобы прижиться в земле.

Важно!
Чтобы получить большой урожай чеснока, для посадки стоит выбирать только наиболее крупные и здоровые зубочки или воздушные луковицы.

Место для выращивания чеснока лучше подбирать на освещенном участке. Земля должна быть мягкой, удобренной, не заболоченной. Если чеснок посадить на заболоченном участке, луковица будет гнить в земле. Даже если она сможет развиться полностью, то все равно не будет долго храниться, поэтому участок выбирается равнинный или на возвышенности.

Сажать чеснок Богатырь необходимо в воронки или ряды на глубину 10-13 см, с дистанцией 15 см между зубочками

Сажать чеснок Богатырь необходимо в воронки или ряды на глубину 10-13 см, с дистанцией 15 см между зубочками

Важно!
Рядом с луком чеснок не сажают, лучшими предшественниками являются кабачки, томаты, морковь, огурцы.

Как сажать сорт Богатырь

За неделю до посадки чеснока необходимо проверить кислотность земли и по необходимости ее отрегулировать (pH должна быть нейтральной). Затем по участку рассыпают удобрения (суперфосфат, компост или перегной) и земля перекапывается.

Важно!
Если на участке много вредителей, болезней, то можно перед посадкой культур полить землю кипятком или раствором марганцовки. Такая методика не сможет полностью предотвратить развитие насекомых или спор грибков, но снизит их численность.

Сажать чеснок Богатырь необходимо в воронки или ряды на глубину 10-13 см, с дистанцией 15 см между зубочками. Ряды делают на расстоянии 10 см в среднем друг от друга. После посадки, зубочки засыпают землей и покрывают сухой соломой или листьями.

Особенности ухода за Богатырем

Хоть чеснок Богатырь и относится к неприхотливым растениям, ему все же необходим минимальный уход для оптимального развития.

  • Поливы начинают только после того, как появятся первые всходы. Вносить воду нужно в небольших количествах.
    Во время полива земля не должна быть заболоченной, между поливами она обязана подсыхать

    Во время полива земля не должна быть заболоченной, между поливами она обязана подсыхать

    Земля не должна быть заболоченной, между поливами она обязана подсыхать.

  • Земля на участке поддерживается все время рыхлой, мягкой. Сорняки регулярно удаляют, а саму почву рыхлят граблями или сапкой.
  • Чтобы стрелки не вытягивали из культуры силы, необходимо срезать их, когда вырастут на 8-10 см над уровнем земли. Срезанные стрелки используются в консервации.
  • Удобрения вносят для повышения урожайности, но и без них, если земля плодородная, можно получить приличный урожай.
  • После того как луковицы будут сформированы, необходимо землю обработать древесной золой, она продлит срок хранения чеснока после уборки урожая.
Важно!
Чаще всего болезни на чесноке развиваются из-за пораженного посадочного материала. Чтобы этого избежать, необходимо до посадки, зубочки или воздушные бульбы прогреть на солнце (2 дня), настоять в растворе соли (5 г/2 л воды) 3 минуты, а затем столько же в растворе медного купороса (10 мл/2 л воды).

Когда выкапывать озимый чеснок

Профессиональным огородникам известно, что только в случае своевременной уборки, чеснок будет хорошо храниться. Уборка проводится в короткие сроки. Технической зрелости культура достигает за 100-110 суток с момента появления всходов. Чтобы понять, что чеснок готов к уборке, можно ориентироваться также по внешним признакам. Итак, что указывает на созревший чеснок:

Выкапывать чеснок можно только тогда, когда земля сухая

Выкапывать чеснок можно только тогда, когда земля сухая

  • Листочки подсохли и начали клониться к земле. Так как у этого сорта есть стрелка, листья могут не упасть на землю, но все равно они будут желтеть и сохнуть.
  • Соцветия начинают растрескиваться. Конечно этот показатель проверяется, только если соцветие не срезалось.
  • Головка чеснока плотная. Чтобы это проверить, нужно выкопать одну луковицу. При этом зубчики будут хорошо разделяться.

Уборка урожая проводится в погожий день, когда светит солнце или пасмурно, но дождь не предвидится. Земля должна быть сухой! Чеснок подкапывают лопатой или вилами и достают из земли. Работа проводится аккуратно, чтобы не задевались головки, корни желательно также не повреждать. Налипшая земля с головок обирается вручную.

Важно!
Отложенный на хранение чеснок нужно перебирать не реже 1 раза в месяц, чтобы выявлять вовремя подпорченные головки.

Хранение чеснока

После уборки, чеснок раскладывается на грядках и сушится 5 суток. Если намечается дождь, его убирают под навес. После подсушивания, необходимо чеснок убрать в помещение и продолжить сушку еще 2 недели. Только после этого можно срезать корешки, оставляя не более 3 мм на донышке головки. Стрелки и пагоны обрезают так, чтобы остались пенечки до 6 см.

Хранится озимый чеснок Богатырь при +2…+4 градусах в сухом проветриваемом помещении

Хранится озимый чеснок Богатырь при +2…+4 градусах в сухом проветриваемом помещении

Для хранения чеснока можно использовать коробки из картона, деревянные ящики, сетки, корзины. Хранится озимый чеснок Богатырь при +2…+4 градусах в сухом проветриваемом помещении. Если условия хранения будут соблюдены, то лежать он может около 6 месяцев.

В еду используются как зубчики чеснока Богатырь, так и его листья. Употреблять чеснок Богатырь можно в свежем виде, использовать его для переработки (жарка, варка, маринование, сушка и даже заморозка).

Интересно!
Те головки чеснока, что начали портиться или прорастать во время хранения, стоит посадить в неглубокие ящики по схеме 3х3 см. Они пустят сочную зелень, которую можно будет использовать для салатов, первых и вторых блюд.

Отзывы огородников о сорте чеснока Богатырь

Сорт Богатырь известен многим огородникам. Мнения некоторых дачников об этом чесноке, представлены ниже.

  • Максим Столяренко: «Выбирал чеснок для посадки ориентируясь на интуицию. Сорт Богатырь сразу привлек внимание названием, поэтому его и купил. Чеснок развивается хорошо, головки не деформируются, урожай получается хороший. Если у других сортов нередко головки были мелкими или покореженными, зубчики плохо развивались, то Богатырь при недостатке подкормок и среднем качестве земли, показал превосходный результат. Теперь буду сажать ежегодно».
  • Валентин Склипис: «Раньше сколько ни сажал чеснок – вырастал мелкий. В прошлом году решил купить наконец-то хороший посадочный материал. Сорт выбрал Богатырь. Мне он понравился и размером зубчиков, неприхотливостью. Вырос чеснок на славу! Головки большие, зубчики также не маленькие. Его приятно чистить, хранится долго. В общем отличный сорт, даже дал несколько головок знакомым и родственникам на посадку!».
  • Алена Лобачова: «На готовку и консервацию всегда выбираю только крупный чеснок, но на рынке он не всегда есть, поэтому выращиваю сама. Богатырь – идеальный сорт для меня. Головки большие, зубочки также радуют размером. Его легко чистить и хранится он хорошо. В отличие от других сортов, Богатырь не требует обилия удобрений или внимания, но заметила, что лучше всего он растет именно в рыхлой земле. Если грунт тяжелый, то головки могут расти кривыми или развиваются плохо».

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Отзывы и комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 − 9 =