Посадка ярового чеснока
Чеснок очень полезен для здоровья. Его используют в кулинарии, медицине и даже в косметологии. Существует два основных вида, популярных для посадки – яровой и озимый. Первый сажается весной, он лучше хранится, и в отличие от озимого у него нет центрового столбика в головке. Посадка ярового чеснока не составляет проблемы, так же как и уход за ним, о чем и пойдет речь в статье.
Куда лучше сажать яровой чеснок?
Выбор места для посадки ярового чеснока определяется несколькими факторами. Так, если необходимо получить от него наземную, зеленую часть, то подбирается теневое место. Именно в затемнении получатся красивые, сочные и одновременно мягкие листья. Если же требуется головка, то место подбирается солнечное.
Схема посадки чеснока
Теперь о культурах с которыми чеснок уживается. Согласно правилам высадки чеснок легко уживается с бобовыми, капустой, помидорами, картофелем и огурцами. Часто его сажают и среди клубники.
Когда сажать яровой чеснок?
Отнести чеснок к морозостойким культурам нельзя, но он может выдерживать значительные понижения температуры. Именно поэтому сажают его сразу же, как только сойдет последний снег. После того, как почва оттает и подсохнет можно сажать зубчики. Это время обычно приходится на раннюю весну – середина или конец марта.
Почва под чеснок готовится с осени. Ее нужно перекопать, иногда удобрить, если необходимо. Итоговая земля должна быть легкой, с нейтральной средой. Весной ее только слегка рыхлят.
Как подготовить чеснок к посадке?
Посадка ярового чеснока
Чтобы урожай не заставил себя ждать, а головки были крупными, зубцы перед посадкой нужно подготовить. Первым делом отбирают красивые зубцы. Они должны быть ровными, без повреждений и не сдвоенными. Для повышения урожайности в течение 30 минут их отмачивают в солевом растворе (6 ст. л. соли на ведро воды) или в разведенной марганцовке. Некоторые садоводы советуют на 2-3 дня завернуть их в мокрую ткань, чтобы поспособствовать росту корневой системы.
Высаживается чеснок не густо. Между зубцами важно оставить расстояние в 8 см. Если весной вновь начались заморозки, не стоит переживать, корни чеснока развиваются даже при нулевой температуре. А вот наземная часть начнет развиваться только когда на улице будет 8-10 градусов выше нуля.
Стоит отметить, что для посадки ярового чеснока нужно использовать зубцы местного производства. Если это импортные зубцы, которые росли ранее в другом климате, то они не принесут хорошего урожая.
Как ухаживать за чесноком на участке?
Уход за чесноком
Как только чеснок посажен, нужно обеспечить ему регулярный полив. Даже если на улице будет прохладно, земля должна быть влажной. В противном случае рост сильно замедлится.
После появления первых всходов необходимо проследить за тем, чтобы культуру не съели вредители. Для этого ее подкармливают аммиачной селитрой (15 г на 1 м. кв.). В некоторых случаях вместо нее используют настой коровяка, он менее токсичен. Выбор средства исключительно за хозяином участка, ведь в каждом отдельном случае требуются кардинальные методы или профилактические.
Дополнительный уход включает рыхление почвы, а также уничтожение всех сорняков в месте посадки ярового чеснока. Многие дачники не убирают сорняки, «разрешая» им расти среди посевов, но в результате это сильно отражается на итоговом урожае. Так что лень тут неуместна.
Очень важно следить за влажностью грунта. Пересыхание почвы может привести к образованию однозубов. Поэтому в засушливый период требуется регулярный полив. Но и заливать чеснок не стоит, избыток влаги приведет к загниванию.
Когда собирать и как хранить урожай?
Сушка чеснока перед хранением
С июля месяца резко прекращается полив и подкармливание чеснока. Это делается для того, чтобы головки в земле подсохли – так их будет проще доставать. Урожая яровой чеснок дает меньше, чем озимого, но это с лихвой компенсируется тем, что хранится он не меньше 10 месяцев.
Собирают чеснок после того, как пожелтели листья. Чтобы было проще его собрать используют лопату. Если пытаться просто выдернуть головку из земли вместе с наземной частью, то, скорее всего стебель просто порвется. Выкопанный чеснок необходимо разложить на земле, чтобы листья, да и головки тоже, подсохли.
Хранение чеснока
После этого, чеснок собирается в пучки небольшого размера, их завязывают и подвешивают на чердаке или в подвале. Когда зелень полностью высохнет, ее нужно будет срезать или оторвать. А когда и головки высохнут, их необходимо сложить в тряпичные мешки, которые размещаются в сухом месте.
