О рыбе садкового разведения
Высокий спрос на ценные сорта рыб и сокращение их популяций в дикой природе привели к возникновению рыбных хозяйств, в которых начали выращивать лосося, форель, осетров, сомов, мускунов и др. в искусственных условиях. Наиболее популярен такой вид аквакультуры, как рыборазводные садки.
Преимущества садковой рыбы
Современное садковое хозяйство позволяет держать рыбу в условиях, приближенным к природным, и одновременно строго контролировать ее качество. Например, компания “Аквакультура”, продукцию которой вы можете купить на сайте https://tdak.ru/, выращивает форель, мускунов, чиров и другие виды в озерах районов Вологодской области.
Рыба находится под постоянным ветеринарным наблюдением с малькового возраста, в садках поддерживается оптимальное количество особей, корм сбалансирован и содержит все необходимые витамины, пребиотики. В результате покупатель получает отлично выглядящую, качественную продукцию (она в обязательном порядке проходит лабораторный контроль).
Осетровые, лососевые и другие виды, выращенные человеком на сбалансированном корме и под постоянным контролем, принесут только пользу организму. К тому же купить можно свежайший продукт, который буквально пару часов назад плавал в садке.
Как выращивается рыба в садках
В подходящем водоеме устанавливаются садки, в которые запускается рыба. За счет естественного водообмена, создаваемого течением и самими рыбами, вода внутри всегда соответствует рыбохозяйственным нормам. Также вокруг садков увеличивается концентрация зоо- и фитопланктона, что положительно влияет на популяцию дикой рыбы.
Для создания условий, приближенных к природным, что повышает качество мяса, садки устанавливаются в наиболее подходящих для конкретного вида условиях. Например, для форели необходимо сильное течение воды, сомы отлично себя чувствуют в замкнутых системах водоснабжения, где легко поддерживать необходимую температуру и уровень кислорода.
Компания “Аквакультура” поставляет свою продукцию по всей России в охлажденном, свежезамороженном и готовом виде, в качестве полуфабрикатов. На всю рыбу и изделия из нее имеются ветеринарно-санитарные заключения, протоколы испытаний и сертификат соответствия.