Бизнес на выращивании зелени

Бизнес на выращивании зелени – очень выгодное и прибыльное дело. Он полностью окупает затраты и позволяет заработать аграрию. Но так ли уж все просто? На самом деле выращивание зелени для сбыта в домашних условиях и, соответственно, заработка сопряжено со многими положительными и негативными моментами. В статье будет описаны риски и преимущества такого бизнеса, а также даны советы по выбору культур для возделывания и закупке оборудования.

Как выбрать зелень для выращивания?

В принципе выращивать для продажи можно любую зелень, но не всякая будет пользоваться большим спросом. Для того чтобы покупатели раскупали товар, он должен быть для них привычным, а не экзотичным. Да, «диковинки» можно продать подороже, но их очень редко покупают в силу экзотического вкуса – не каждая хозяйка найдет применение даже банальному стеблевому сельдерею, майорану и розмарину.

Выращивать для продажи можно любую зелень
Выращивать для продажи можно любую зелень

Чаще всего для выращивания на продажу выбирается зеленый лук разных видов, чеснок, салат, укроп, петрушка, мята, листовой сельдерей, шпинат. При выборе сорта того или иного растения нужно отдать предпочтение выносливым видам, скороспелым, так как от долгого созревания пользы никакой не будет.

Какое оборудование необходимо?

Выращивание зелени как бизнес может проводиться в любом удобном месте. Она хорошо произрастает не только в теплицах, парниках и в открытом грунте на огородах, но также в ящиках на балконе и даже на подоконнике. Все что нужно – умело подходить к методам возделывания.

Что до оборудования, то начинающему бизнесмену потребуются ящики для выращивания, плодородная земля, удобрения, удобная стационарная система полива (орошение, капельный полив), инструменты для ухода за культурами и сбора урожая, место для хранения собранного урожая, дополнительное освещение (на зиму) и т. д.

Выращивание зелени как бизнес может проводиться в любом удобном месте
Выращивание зелени как бизнес может проводиться в любом удобном месте

Но стоит ли приобретать все эти вещи сразу? Конечно же, нет! Те или иные материалы могут и не потребоваться вовсе, так например, при выращивании в открытом грунте ящики для посадки не нужны, да и стационарную оросительную и капельную системы можно не покупать. Стоит запомнить, что необходимость оборудования и его покупка зависит от места выращивания зелени, размера бизнеса и личных предпочтений агрария.

Важно отметить, что выращивать зелень в больших количествах на продажу можно только в теплицах. Открытый грунт не даст нужных результатов – слишком непредсказуемая погода, да и зимой растения там не вырастут. Другое дело теплица – выращивание зелени можно проводить в ней на протяжении всего года! Так что рано или поздно, если бизнес на выращивании зелени процветает, аграрию все же придется потратиться на сооружение хорошей теплицы.

Прибыльное ли это дело?

Выгодность выращивания зелени как бизнеса в домашних условиях очевидна.

Благодаря спросу на продукцию рентабельность бизнеса составляет более 65%
Благодаря спросу на продукцию рентабельность бизнеса составляет более 65%
  1. Посадочный материал стоит очень дешево (его также можно собирать самостоятельно с выращенных растений).
  2. Растет зелень весьма быстро, в среднем через 1 месяц можно собирать первые плоды своего труда.
  3. Урожайность зелени всегда высокая, так как требовательность к почвам, подкормкам, поливам у нее низкая – с квадратного метра собирают до 4 кг продукта!
  4. Благодаря спросу на продукцию рентабельность бизнеса составляет более 65%.

Единственное, на что придется потратить немало времени – поиск места сбыта. При больших урожаях и разнообразии товара можно попробовать сбывать его в магазинах, на больших производствах по переработке.

В чем преимущества бизнеса на зелени?

Бизнес на выращивании зелени не просто выгодное дело, но также и имеет много положительных качеств.

Простая технология выращивания привычных для всех видов зелени позволяет производить ее в больших объемах
Простая технология выращивания привычных для всех видов зелени позволяет производить ее в больших объемах
  • Зелень можно выращивать и употреблять на протяжении всего года.
  • Простая технология выращивания привычных для всех видов зелени позволяет производить ее в больших объемах.
  • Финансовых вложений практически нет – семена стоят дешево, а необходимое оборудования закупается единожды.
  • Спрос на зелень стабильно высокий вне зависимости от сезона и места сбыта продукции. Ее раскупают и на рынках в магазинах.
  • Прибыль можно получать очень быстро.

С какими рисками можно столкнуться?

Самый серьезный риск представляет сбыт продукции. Проблема в том, что не каждый аграрий сможет найти хорошую и стабильную точку сбыта. Чтобы зарабатывать на этом деле, необходимо найти место, когда можно ежемесячно, а то и чаще поставлять продукцию, но сделать это трудно. Большим магазинам, ресторанам, кафе нужны подтверждения качества продукта – соответствующие сертификаты, малые предприятия могут просто не решиться на риск – мало ли чем обрабатывалась эта зелень! Остается только рынок.

Нельзя просто сбывать товар – он должен быть качественным
Нельзя просто сбывать товар – он должен быть качественным

В случае рынка тоже есть трудности. Работать самостоятельно не так просто – нужно нанимать работников – а это дополнительные расходы, плюс оплата места. Одним словом – не каждый бизнесмен решится вложить уйму средств без гарантий, что его бизнес на зелени окупится.

Также важно понимать ответственность. Выращивание зелени в домашних условиях предполагает продажу продукта людям, которые подвержены болезням, аллергическим реакциям и т. д. Нельзя просто сбывать товар – он должен быть качественным. И хоть зелень растить просто, ее также часто обрабатывают химикатами. Но ведь даже одна жалоба на торговца может привести к полному краху его бизнеса. Об этом никогда не стоит забывать!

ВИДЕО — Выращивание зелени в теплице зимой: секреты для начинающих

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Добрый день, нам очень понравилась ваша статья, можно мы разместим ее на нашем сайте
    teplitsa-ua с указание источника. Спасибо.

Отзывы и комментарии

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 × четыре =