Редис на подоконнике

Проблему нехватки витаминов можно решить, выращивая ранние овощи прямо в городской квартире. Одно из растений, пригодных для таких экспериментов, – редис. Как вырастить редиску на подоконнике, узнаем из данной статьи.

Редис выращивается с незапамятных времен, он употреблялся в пищу еще в Древнем Египте и Римской империи. В Россию попал во времена Петра I. Редис является близким родственником капусты, хотя внешне на нее совсем не похож. Ценится за корнеплоды, богатые микроэлементами и витаминами. 100 грамм продукта содержат 28 миллиграмм фосфора, около одного миллиграмма железа, витамины A, B1, C. Корнеплоды добавляют в салаты, используют как гарнир. Некоторые гурманы употребляют в пищу и ботву.

Редис хорош тем, что дает ранние урожаи, когда другие овощи только начинают вызревать. Употребление его в пищу компенсирует нехватку витаминов весной, уменьшает риск воспалительных заболеваний, благотворно влияет на кровеносные сосуды. В то же время людям с проблемами желудка и кишечника следует быть осторожным с этим корнеплодом из-за наличия в нем эфирных масел. Острый вкус может осложнить пищеварение. Также корнеплод способен вызвать нарушения работы щитовидки.

Когда лучше сеять семена редиски?

Теоретически редис на подоконниках можно выращивать круглый год. Однако считается, что лучшая длина светового дня для формирования молодых растений – 8-10 часов. В случае увеличения этого показателя растение идет в рост, вместо сочного корнеплода получаем густую ботву. Поэтому лучшее время для посадки семян – начало весны. В средней полосе России это можно делать в конце марта или в апреле.

Как правильно сажать редис?

Как правильно сажать редис

Как вырастить редис на подоконниках в условиях городской квартиры? Необходимо заранее обдумать, хватит ли тепла и света будущим растениям. Если возле подоконника установлены батареи отопления, то высокая температура скорее повредит нормальному развитию растения. В этом случае ящики лучше разместить на балконе до окончания отопительного сезона. Также необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей на почву.

Редиска высаживается в деревянные ящики, ширина и длина которых определяется по размерам подоконника, а высота – 15 см. Можно использовать специальные пластиковые контейнеры. Ящики или контейнеры заполняются смесью обыкновенной почвы и перегноя (торфа) с небольшим добавлением песка. Вносить минеральные удобрения не рекомендуется, достаточно горсти золы.

Для посева лучше выбрать самые ранние сорта. Семена редиса можно предварительно замочить, в этом случае всходы появятся уже на второй день после закладки. Сухие семена прорастают через несколько дней.

Семена закапывают на глубину чуть более сантиметра на расстоянии 2-3 см друг от друга. В деревянном ящике можно сделать два или три ряда растений. Необходимо учитывать, что стопроцентной всхожести практически не бывает, несмотря на заверения производителей семян. Если редис взошел слишком густо, то пересаживать его не стоит, такие экземпляры не дадут урожая. В этом случае нужно немного проредить посадки.

Опытные овощеводы рекомендуют ящики с высаженными семенами редиски накрывать пленкой. После появления первых всходов пленку снимают, ящики убирают в более прохладное место на 3-4 дня для закаливания растений, потом снова возвращают на подоконники.

Как нужно ухаживать за редисом?

Регулярный полив - важное условие хорошего урожая

Редис – неприхотливое растение, выдерживает понижение температуры и даже заморозки. Если ящики стоят на подоконнике, переохлаждение вряд ли наступит. Оптимальный температурный режим – +15..+18 градусов Цельсия. При большей температуре возможно стрелкование, растение зацветет. Если погода позволяет, то можно приоткрывать окно, свежий воздух немного понизит температуру в комнате.

Одно из главных условий получения хорошего урожая – регулярный полив. Поливают обычно раз в два дня вечером теплой водой. Пересыхание почвы приводит к изменению вкусовых качеств в худшую сторону. При этом нужно соблюдать меру, чтобы почва не вымокла.

Когда вода впитается в почву, необходимо слегка прорыхлить верхний слой для улучшения проникновения кислорода. Пробивающиеся сорняки необходимо удалять. Полезно произвести мульчирование небольшим количеством торфа либо перегноя. Слишком густые всходы редиски нужно слегка проредить, это улучшит размер и качество оставшихся корнеплодов.

Как вырастить редис на подоконнике и получить хорошую прибавку витаминов на обеденный стол? Постарайтесь придерживаться простых правил:

• редис, как и многие корнеплоды, не любит почвы, удобренной свежим навозом, используйте перегной;
• не высаживаете растения в июне, световой день в начале лета слишком длинный;
• не переувлажняйте почву в ящиках;
• прореживайте посадки.