Главная Свиньи Свиньи породы Мейшан

Свиньи породы Мейшан


Свиньи породы Мейшан

Мейшан – разновидность древней китайской породы свиней Тайху. Тайху разделяются на 7 видов. Мейшан отличается от остальных видов своей невероятной плодовитостью. Назван вид был по региону происхождения – округ Мэйшань, расположенный в южной части Китая. Разводят этих свиней уже более 400 лет. Изначально порода была популярна только в Китае, но сегодня о ней известно фермерам по всему миру. Разводят породу повсеместно, и в теплых, и в холодных странах.

Описание породы Мейшан

Животные Мейшан имеют средние размеры. Вес самцов – 150-200 кг, свиноматок 150-180 кг. Высотой свинья примерно 60 см, кабанчик – 70 см. Ноги короткие, сильные. Живот очень большой, объемный. Сосков свинья может иметь по 8-9 пар в среднем, хотя у некоторых может быть даже 12 пар. Голова укороченная, большая, покрыта большим количеством кожных складок. Лоб широкий. Уши длинные, до 30 см, свисают по бокам головы. Глаза темные, из-за складок кожи их бывает трудно увидеть.

Голова укороченная, большая, покрыта большим количеством кожных складок

Голова укороченная, большая, покрыта большим количеством кожных складок

Волосяной покров очень редкий. Кожа грубая, толстая, собрана в складку по всему телу. Окрас этих свиней исключительно черный. Но на голове и конечностях у определенных подвидов могут иметься белые отметины. Нижняя часть конечностей и пятак чаще всего розового цвета. Во время движения свинья кажется очень медлительной.

Интересно!
Свинья Мейшан является прародительницей многих продуктивных пород свиней, известных по всему миру. Ее гены имеются у черно-пестрой бентхеймской, швабско-галльской свиньи.

Продуктивность китайской вислоухой свиньи

За высокую продуктивность, порода свиней Мейшан пользуется высоким спросом.

  • У свиней Мейшан очень много сала. Именно ради его получения, породу в основном и разводят. Осаливание происходит с очень раннего возраста. Уже маленькие свинки имеют весьма приличную прослойку сала, со временем она становится все больше. Толщина жира в задней части туши после забоя достигает 2,5-2,5 см.
  • Мясо содержит большое количество жира. Но, несмотря на это, оно довольно вкусное.
  • Еще одна особенность свиньи Мейшан – крупные внутренние органы. В Китае это качество высоко ценится, так как субпродукты там более популярны, чем в Европе.
    У свиней Мейшан очень много сала

    У свиней Мейшан очень много сала

  • Кожи у этих свиней также много. С одной свиньи можно получить довольно много качественной кожи, которую в Китае используют просто для еды и для самых разных видов переработки.
  • Свинья породы Мейшан очень плодовита, за первый опорос она приносит 12 поросят. А в последующие, количество детенышей может доходить до 16! Рекордным считаются 42 поросенка за опорос!
  • Среднесуточный привес молодняка – 330-440 г. Но насколько хорошо молодняк будет набирать вес, зависит от состояния самки, количества молока у нее (с этим проблем обычно не возникает) и условий содержания. В 8 месяцев особи достигают массы в 160 кг в среднем.
  • Убойный вес особей – 170-200 кг. Средний выход чистой продукции – 67% от живого веса.
Интересно!
В Китае очень высоко ценится свиное сало, субпродукты и кожа. По этой причине порода Мейшан там настолько популярна – она полностью соответствует требованиям потребителей.

Сегодня порода свиней Мейшан разводятся не только для получения вкусного сала. В Европе этих особей содержат в зоопарках и подобных развлекательных местах. Ученые изучают породу, чтобы понять причины высокой плодовитости самок. Кроме того, селекционная работа ведется в направлении снижения жирности мяса у свиней.

Содержание свиней

Мейшаны неприхотливы и чистоплотны. Благодаря этим их качествам, фермеры по всему миру заводят Мейшан в хозяйствах. Их не трудно содержать.

  • Мейшаны лучше всего приспосабливаются к содержанию в субтропическом климате, но и в более холодном климате они без проблем могут содержаться.
  • Свинарник для животных делают просторный, с удобным выходом на выгул. В нем должна быть вентиляция, пусть и примитивная, окна, искусственное освещение. Желательно делать стойло для свиней большое, но не помешает и несколько отдельных отсеков для самок, что готовятся к опоросу или уже с молодняком.
    Свинарник для животных делают просторный, с удобным выходом на выгул

    Свинарник для животных делают просторный, с удобным выходом на выгул

  • Крыша должна быть прочной, чтобы не пропускала дождь, снег. Очень важно позаботиться, чтобы свинарник был на возвышенности или хотя бы равнине, так как в яме будет постоянно скапливаться вода после дождей или таяния снега, и в свинарнике может быть сыро.
  • Сквозняки в свинарнике исключаются! Иначе может болеть молодняк. Свет включается по необходимости. А на полу стелется удобная подстилка из сена, соломы, опилок или подобного материала.
  • Порода свиней Мейшан отличается спокойным нравом. Они не издают много шума. В свинарнике или на выгуле особи ведут себя мирно и тихо.
  • Животные имеют хороший иммунитет. Они устойчивы ко многим заболеваниям, присущим свиньям, редко болеют.
  • Выгул для этих свиней – обязательное условие. Он должен быть просторным, с ямой для грязи, местом под кормушки, поилки.

Зимой, конечно, желательно содержать свиней Мейшан в хорошем свинарнике, чтобы они не мерзли на улице. Но большинство фермеров утверждают, что даже на свободном выгуле Мейшаны выживают зимой и не мерзнут, благодаря хорошей жировой прослойке. Так что в принципе можно держать этих свинок в свинарниках без утепления зимой, главное, чтобы внутри не было сквозняков. А на полу зимой стоит стелить хорошую, толстую подстилку, чтобы пол был теплым.

Важно!
Мейшан – сальная порода свиней. Разводят ее преимущественно для получения качественной сальной продукции. Мяса у этой породы не много, к тому же у него не лучшее качество.

Кормление свиней Мейшан

К кормам порода совершенно неприхотлива

К кормам порода совершенно неприхотлива

К кормам порода совершенно неприхотлива. Свинья Мейшан может кушать разную пищу: грубый корм, отходы со стола, комбикорм, водоросли – главное, чтобы корма было достаточно. И хоть внешний вид свиней Мейшан внушительный, они едят не очень много. Потребность в корме на единицу прироста живого веса до 40% ниже, чем у западных пород свиней! Так что можно с уверенностью говорить о том, что этот вид выгодный в плане кормления.

Важно!
Причина, по которой некоторые фермеры отказываются от Мейшан в том, что особи достигают убойного веса только в 8-9 месяцев. К тому же мясо у них довольно жирное, а это нравится не всем.

Особенности размножения

Репродуктивный возраст у кабанчиков наступает в 4-5 месяцев. Самки способны к спариванию и в более раннем возрасте – 2,5-3 месяца! При этом они могут приносить потомство 2 раза в году. Животные может спариваться не только с особями своей породы, но и с дюроками, ландрасами.

В одном опоросе самка приносит 12-16 поросят

В одном опоросе самка приносит 12-16 поросят

Порода свиней Мейшан невероятно плодовита. В одном опоросе самка приносит 12-16 поросят. Молодняк отличается хорошим иммунитетом, практически все особи выживают, если обеспечить им хороший уход, кормление. Но если уход в основном зависит от хозяев фермы, то с кормлением весьма неплохо справляется и сама матка. Так как у нее много сосков и молока, она без проблем выкармливает потомство.

Когда детеныши подрастут, их необходимо перевести на обычный корм. Но молодняк кушает много и хорошо реагирует на прикорм. Так что поросята быстро переходят на простую пищу.

Свинки породы Мейшан – интересные создания для разведения на приусадебном участке. Если необходимо получать от свиней много сала, кожи, субпродуктов, то эта порода – лучший вариант. В плане содержания особи не требовательны, а в кормлении неприхотливы. К тому же самки плодовиты, так что с разведением проблем никогда не возникнет.

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Отзывы и комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − четырнадцать =