Проращивание картофеля

Проращивание картофеля перед посадкой, по мнению опытных огородников, является эффективным методом определения качественных корнеплодов. Этот метод подготовки к посадке увеличивает процент сходов и дает возможность получить объемный и качественный урожай. Помимо этого, грамотно подготовленный посевной материал уменьшает возможность заражения клубней различными болезнями.

Проращивание картофеля производится для того, чтобы:

• иметь хорошую всхожесть;
• получить большой урожай;
• уменьшить выпадение кустов;
• минимизировать возможность заражения болезнями.

Подготовка картофеля к проращиванию

Прежде чем приступать к проращиванию, нужно провести сортировку картофеля. Для этого потребуется отобрать самые целые и здоровые клубни. Касательно размера, то он не должен быть слишком большим. Достаточно, чтоб один картофель был примерно равен 5 см в диаметре.

Проращивание картофеля перед посадкой начинается за 30 дней до посадки в открытый грунт. Клубни, извлекаясь из места хранения, изначально перебираются. После этого их нужно тщательно очистить от остатков земли и промыть под проточной водой. Это делается для того, чтоб уменьшить возможность заражения посадочного материала бактериями, которые могут находиться в земле с прошлого года.

После промывания нужно провести дезинфекцию картофеля. Самый простой и действенный способ – замочить его в растворе борной кислоты, которая разводится в воде в соотношении 1:100, на 20 минут. После этого клубни хорошо просушиваются.

Есть три основных способа проращивания картофеля перед посадкой:

• с помощью света;
• во влажной среде;
• путем провяливания.

Проращивание картофеля с помощью света

Метод проращивания с помощью света заключается в том, чтоб отобранный картофель на протяжении 20 дней находился под воздействием яркого освещения при температуре не ниже +12°. Он начнет приобретать зеленоватый оттенок. Через 20 дней проводится вторичная отборка. Все сомнительные клубни отбраковываются.

Если для проращивания используется помещение, закрытое от природного дневного освещения, то нужно обеспечить свет искусственным путем. Для этого потребуется установить лампы мощностью 75 Вт на каждый квадратный метр разложенного картофеля.

Как только появились на клубнях ростки, требуемое время для освещения проростков от 8 до 10 ч. в сутки.

Время проращивания непременно зависит от температуры в помещении. При низкой температуре – процесс прорастания будет затянут, а при высокой – клубни становятся сухими, а ростки неполноценными. Ориентировочное время прорастания картофеля с помощью света, при правильных условиях, составляет 30-40 дней.

Освещение не должно быть направленным. Лучше использовать рассеянный свет. Его можно получить, накрыв картофель тонкой белой тканью.

Наличие света требуется для того, чтоб ростки были крепкими и не обламывались во время посадки и транспортировки.

Проращивание картофеля во влаге

При проращивании во влажной среде, главное:

• тепло;
• дышащий грунт;
• требуемая влажность.

Все эти требования одинаково важны для нормального развития ростков.

Что касается тепла, то температура воздуха в помещении, предназначенном для проращивания картофеля перед посадкой должна быть от 12 до 25°.

Касательно грунта, то лучше взять опилки и смешать с землей. Опилки легкие, объемные, хорошо держат влагу. Применение опилок во время проращивания повышает, в будущем, урожайность.

Влажность должна быть постоянная. Здесь важно не заливать картофель до получения болота. Если переусердствовать с жидкостями, то клубни запреют и начнут гнить.

При проращивании во влаге картофель можно раскладывать как в емкости, так и на полу или подвесных полках. Выкладывать его нужно на предварительно насыпанную и увлажненную почву на расстоянии 1 см друг от друга. Сверху засыпать снова грунтом, слой которого не должен быть больше 2-3 см, после снова выкладывается картофель в том же порядке.

Если проращивание будет происходить на полу или полках, то таких слоев рекомендовано делать 3-4, а если в емкости, то до тех пор, пока она не заполнится.

По окончании выкладки клубней, последний слой нужно тоже присыпать землей. Грунт ни в коем случае не утрамбовывается. Используемый субстрат не должен быть холодным.

Увлажнять землю нужно с помощью распыления. Можно использовать обычную воду комнатной температуры, но опытные огородники давно убедились в том, что лучше проводить увлажнение с помощью смесей для удобрения. Для приготовления смеси понадобится:

• 10 л воды;
• 30 г калийной соли;
• 60 г суперфосфата.

Все тщательно перемешать в слегка теплой воде и можно приступать к увлажнению почвы.

Проращивание картофеля методом провяливания

Метод провяливания заключается в том, чтоб клубни находились в светлом помещении, температура в котором должна быть около 25°. Для использования такого способа проращивания достаточно сложить картофель слоем до 15 см в тару и оставить в требуемом помещении с хорошей вентиляцией. Перед процессом проращивания клубни тщательно вымываются.

На проращивание картофеля методом провяливания таким образом уходит около 5 дней. Если есть больше времени, то можно растянуть эту процедуру на 15 дней, но при этом температуру в помещении требуется снизить до 16°С.