Картофель Невский — описание сорта
Картофель Невский был выведен в 1976 году посредством скрещивания сортов Кандидат и Веселовская. В Государственный реестр России его внесли в 1982 году. Отличный вкус, качественные характеристики привели к быстрому распространению сорта в разных уголках России, а затем и странах ближнего зарубежья.
Описание сорта и характеристики картофеля Невский
Невский картофель является среднепоздним сортом столового назначения. Созревает за 90-100 дней от момента появления всходов. Урожайность высокая, до 450 кг/сотки. С каждого кустика собирают примерно 10 клубней среднего размера, если растение не болело и за ним правильно ухаживали.
Куст прямостоящий, невысокий с раскидистыми веточками. Корневая система мощная. Листья широкие, темно-зеленые. Цветы небольшие, белые. Клубни ровные, овальные. Вес среднего клубня может достигать 120 грамм. Кожура ровная, с большим количеством неглубоких глазков розового окраса. Счищается кожура у молодого картофеля без проблем.
Куст прямостоящий, невысокий с раскидистыми веточками
Мякоть плотная, белоснежная, долго не темнеет, не теряет вкуса при длительной термической обработке. Крахмала в составе всего 15 %, а это значит, что при варке картофель не разваливается, держит форму. Используют картофель Невский для варки кусочками, жарки, тушения, заморозки. А вот пюре из него делать не стоит, так как кусочки плохо развариваются и потому итоговая масса может быть с грубыми комками.
Какие у сорта достоинства?
Именно положительные качества картофеля Невский сделали сорт много лет назад одним из наиболее ценных для селян и потребителей.
- Дает стабильные, высокие урожаи при должном уходе.
- Долго хранится.
- Идеально подходит для южной, средней и северной областей России и Украины.
- Устойчив к некоторым заболеваниям: альтернариоз, рак, черная ножка.
- Транспортабельность и товарные качества отличные, сорт часто выращивают для продажи в стране и заграницей.
- Устойчив к механическим повреждениям, что положительно сказывается на транспортабельности.
Дает стабильные, высокие урожаи при должном уходе.
Какие у картофеля Невский недостатки?
Недостатки у сорта также имеются.
- Плохо переносит атаки нематоды и фитофтороз.
- Из-за габаритов кустов прополка, окучивание и обработка от вредителей затруднительна.
- Не рекомендуется для приготовления пюре.
Считается, что в сравнении с современными сортами и гибридами картофеля, этот сильно им уступает, но это не так. Главное достоинство и особенность этого сорта – возможность выращивания практически в любом климате. Далеко не каждый сорт может похвастаться таким качеством. Поэтому картофель Невский все еще пользуется большим спросом и выращивается во многих странах по всему миру.
Особенности выращивания
Картофель Невский необходимо выращивать, как и любой иной сорт или гибрид этой культуры, но есть ряд особенностей, на которые стоит обращать внимание при посадке и уходе.
- Сажать можно уже с третьей декады мая. Место под посадку должно быть солнечным, неподтопленным, с низким уровнем залегания грунтовых вод.
- Хорошо растет после бобовых или злаковых.
- Предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Если земля тяжелая, в нее перед посадкой вносится речной песок и органические удобрения – по 3,5 кг/м. кв.
- Земля для посадки копается 2 раза – осенью, вместе со свежим удобрением и весной, для того, чтобы перепревшее удобрение хорошо смешалось с землей.
- Семенной картофель должен быть не очень большим – 80-90 грамм. Разрезать на части этот сорт при посадке не рекомендуется!
Разрезать на части этот сорт при посадке не рекомендуется!
- Перед посадкой картофель нужно промыть в растворе марганцовки.
- Сажать картофель Невский можно на расстоянии 50 см друг от друга, на глубину в 15 см, а ряды делают с расстоянием в 50-100 см, чтобы было удобно ходить. В противном случае, кусты просто «задавят» друг друга и не дадут полноценного урожая.
Уход за посадками предполагает своевременный полив, который продолжают на протяжении всего вегетационного периода и прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Также необходимо окучивать ростки, рыхлить землю, чтобы обеспечить хорошую аэрацию.
Подкормки вносят 3 раза за весь период роста картофеля. Первый раз, до цветения на 10 литров воды берется пол литра разведенной навозной жижи и 10 г мочевины. Полив проводится под растение. В период появления бутонов проводится корневая подкормка: на 10 л. воды берут 10 г сульфата калия и стакан древесной золы. В самый активный период цветения вносят смесь 20 г суперфосфата и 0,5 л разведенного навоза растворенные в 10 литрах воды.
В период роста картофель Невский просматривается на наличие вредителей. При первых признаках их травят инсектицидами. От медведки помогает «Медветокс», от нематоды – «Фосфамид», «Актара» используется против проволочника и колорадского жука.
Как хранить картофель Невский?
Выкопанный картофель сначала раскладывают по земле, чтобы просушить на солнце и перебрать
У картофеля сорта Невский очень рано начинается полегание ботвы. Уже в середине июля она желтеет и падает, и именно в это время можно начинать употреблять молодой картофель в пищу. Основной урожай убирается примерно с середины по конец августа. Важно не передержать его, иначе клубни будут вянуть, цвести или их просто начнут массово поедать вредители. Главным сигналом к тому, что урожай можно собирать является полное засыхание ботвы.
Убирают урожай в солнечный день, когда земля более или менее сухая. Выкопанный картофель сначала раскладывают по земле, чтобы просушить на солнце и перебрать. Хороший складывают в ящики или мешки на хранение, а плохой сразу идет в пищу.
Хранить картофель Невский стоит при температуре +2…+3 градуса по Цельсию. Лежит хорошо всю зиму, но чтобы продлить хранение, необходимо каждый месяц перебирать корнеплоды и все плохие, подгнившие или болезненные выбрасывать.
