Груша Талгарская красавица
Груши – частые гости на обеденном столе. В них много полезных веществ, они нередко используются в разных лечебных диетах. Но чтобы обеспечить всю семью этим вкусным фруктом, стоит выращивать на участке только лучшие и самые урожайные сорта. Груша Талгарская красавица относится к таковым. Именно ее качествам, особенностям выращивания и ухода посвящена данная статья.
Описание груши Талгарская красавица
Дерево средней высоты. Крона пирамидальная, густая. Побеги средней толщины, серо-коричневые, листочки большие, болотного цвета, глянцевые. С маленькими зазубринами и без опушения. Не самоопыляемый, так что высаживать грушу Талгарская красавица можно только вблизи груш Конференция, Говерла и Любимица Клаппа.
Груша Талгарская красавица имеет крупные плоды, вес каждого может достигать 170 г, но бывают и рекордсмены под 200-250 г. Форма типичная, но немного удлиненная, некоторые плоды могут быть неправильной грушевидной формы – с загнутой верхней частью. Кожура блестящая, при полном созревании бледно-желтая с большим красным румянцем на одном боку. При неполном созревании цвет груши зеленый, а румянец скорее багровый, чем красный. Под кожицей имеется много точек зеленоватого цвета, их видно на любом этапе созревания плодов.
Описание груши Талгарская красавица
Мякоть светлая, хрустящая, очень сочная. Сахара в составе 9%, кислоты – 0,37%, воды – 85%. Аромат слабый. Вкус приятный, сладкий. Дегустационная оценка – 4,6 балла из 5 возможных.
Какие преимущества и недостатки у сорта?
Груша Талгарская красавица популярна благодаря своим положительным качествам и вкусу, конечно же.
- Высокая и стабильная урожайность.
- Отличные вкусовые качества.
- Первое плодоношение можно ждать на 3 год после Посадки, но плодов будет не много. А вот с 5 года урожайность начнет стремительно расти.
- Товарные качества отличные. Груши сорта Талгарская красавица всегда разбирают на рынке и в магазинах первыми.
- Транспортабельность высокая, но только если плоды недозревшие. При созревании они становятся мягкими, а при переспевании слишком быстро портятся.
- Отличная морозоустойчивость, до -30 градусов по Цельсию и засухоустойчивость.
- Дерево может быстро восстанавливаться, даже если подмерзнет или при любых механических повреждениях.
- Грибковыми болезнями практически не поражается.
- Груши не склонны к осыпанию даже при перезревании.
- Хорошая лежкость плодов.
Товарные качества отличные
Теперь о недостатках.
- При перезревании груши сорта Талгарская красавица быстро портятся, а их мякоть становится невкусной. На кожуре будут иметься темные, некрасивые пятна.
- Груша плохо справляется с бактериальными заболеваниями.
- Не подойдет тем, кто не любит мягкие груши. Плоды при полном созревании мягкие, но кожица может быть жестковатой.
- Если лишние завязи не обрывать с дерева, плоды будут небольшими, а ветки под непосильным грузом вообще могут обломаться.
Какие особенности выращивания груши Талгарская красавица?
Особенностей в высадке груши Талгарская красавица нет. Саженец подготавливается, настаивается в воде 1-1,5 дня. Под посадку выкапывается яма диаметром 50 см и глубиной не менее 90 см. Затем внизу делается дренаж, если уровень подземных вод высокий. На дно насыпается горка плодородной земли (верхний слой почвы, перегной, суперфосфат, калийная соль). Саженец ставится на горку, корни расправляются по всем сторонам и затем их засыпают землей. После этого почва притаптывается и поливается.
Как видно, ничего трудного в посадке нет, а вот уход – другое дело. Добиться от груши сорта Талгарская красавица регулярного обильного плодоношения можно только качественным уходом.
- Полив проводится из расчета – 2 ведра воды на 1 дерево. Поливы проводят на протяжении всего теплого сезона. Земля в приствольном кругу должна быть влажной, но не болотистой!
Поливы проводят на протяжении всего теплого сезона
- Мульчирование делается весной и летом, чтобы упростить уход и повысить питательность земли. При этом во время раскладки мульчи нужно следить, чтобы она не соприкасалась со стволом дерева.
- Из-за густоты кроны, груша нуждается в ежегодной обрезке. Если ее не проводить, собирать плоды станет практически невозможно.
- Несмотря на то, что груша Талгарская красавица является морозостойким сортом, в средних и северных регионах на зиму ее нужно побелить (от вредителей), а затем укутать ствол любым изоляционным материалом. Приствольный круг мульчируют на 15-20 см торфом или перегноем.
- Подкормки необходимы только со 2 года после Посадки. Весной всегда вносятся азотные смеси, а осенью – органика под перекопку.
- От грибковых заболеваний проводится профилактика по желанию, а вот от бактериальных стоит проводить ежегодные профилактически обработки стрептоцидом, обрезки и многое другое. Если замечены вредители или болезни нужно использовать от них специализированные инсектициды и фунгициды, так как народные методы действенны лишь в качестве профилактики и на начальном этапе проблемы.
Когда собирают урожай?
Урожай груши Талгарская красавица можно собирать с конца сентября. При этом он будет не совсем дозревшим. Но это даже хорошо. Не полностью созревшие плоды легко обрабатывать.
Урожай груши Талгарская красавица можно собирать с конца сентября
Полное созревание наступает в октябре, а иногда и в ноябре. Такая груша будет иметь нормальный желто-красный окрас, но из-за мягкости и обилия сока ее будет трудно перевозить, обрабатывать на зиму или вроде того.
Если собирать с дерева недозревшие плоды, проблем с их хранением не возникнет. Их осматривают – самые лучшие и целые складывают в погреба и только через месяц можно приступать к их употреблению. При самом простом хранении груша Талгарская красавица хранится до 2 месяцев, но если улучшить условия, то срок хранения может продлиться до февраля.
Консервировать груши этого сорта можно и даже нужно, они очень вкусные в виде варенья, джема, повидла. Из Талгарской красавицы получается отличный грушевый сок, вкусные десертные блюда. При желании ее также можно заморозить кусочками.
