Вишня Шоколадница

Недавно выведенная вишня Шоколадница за короткий промежуток времени стала популярной в кругу садоводов разных стран. Откуда такой ажиотаж? Все просто – это действительно хороший сорт вишни, который дает регулярные урожаи, отличается простотой ухода, а также является украшением любого сада.

Описание сорта Шоколадница

Вишня сорта Шоколадница была выведена Всероссийским НИИ посредством скрещивания сортов Любская и Ширпотреб черная. Рекомендуется для выращивания в регионах с умеренным климатом.

Описание вишни сорта Шоколадница
Описание вишни сорта Шоколадница

Растет Шоколадница невысоким деревом до 2,5 метров. Крона компактная, приподнятая, не густая, что, впрочем, совершенно не влияет на плодовитость сорта. Дает урожаи с четвертого года жизни.

Плоды имеют темно-бордовый окрас, при переспевании могут приобретать почти черный оттенок. Вишни широкие, округлые, маленькие – 3,5-4 грамма каждая. Мякоть темно-красная с выраженными прожилками, весьма сочная, кисло-сладкая, дегустационная оценка – 4,2-4,3 балла из 5 возможных. Косточка круглая, от мякоти отделяется без проблем, весит до 0,28 грамм.

В составе плода 12,4% сахаров, 1,64% кислот и 18,4% сухих веществ.

Какие преимущества сорта?

Достоинств у сорта Шоколадница много, так что вполне естественно, что этот вид так любят садоводы.

Средняя урожайность 10-12 кг с дерева
Средняя урожайность 10-12 кг с дерева
  • Зимостойкость. Из всех зимостойких разновидностей вишни, она является наиболее распространенной. Шоколадница не только способна противостоять зимним морозам, но ее почки также не боятся запоздалых весенних похолоданий.
  • Устойчивость к засухе позволяет сажать деревце в южных регионах, где засушливость может наблюдаться уже с начала весны.
  • Самоплодная, не нуждается в посадке опылителей.
  • Цветет с середины мая, а урожай дает ближе к середине июня – среднеранняя.
  • Средняя урожайность 77,9 ц/га или 10-12 кг с дерева.

Недостаток у Шоколадницы по сути один – неустойчивость к болезням и вредителям. Чтобы дерево из года в год радовало обилием урожая, красивыми ягодами, необходимо вовремя обрабатывать его фунгицидами и инсектицидами. В качестве профилактики всегда используются комплексные средства или народные методы.

Как выбрать место под посадку вишни?

Вишня Шоколадница лучше всего растет в теплом климате, во всяком случае, в сезон роста и развития должно быть весьма тепло, ей необходимо обилие солнечного света, так что располагать ее на участке необходимо с южной стороны.

Место под посадку вишни должно быть теплое, ей необходимо обилие солнечного света
Место под посадку вишни должно быть теплое, ей необходимо обилие солнечного света

Почва предпочтительно слабокислая или нейтральная, питательная, хорошо растет в легком супесчаном грунте. Грунтовые воды должны располагаться глубоко, иначе корень будет подвержен грибковым заболеваниям.

В чем особенности посадки?

Яма для саженца вишни Шоколадницы выкапывается диаметром в 80 см и глубиной 40 см. Если земля тяжелая, дренажные качества плохие, яму стоит выкапывать примерно на 10-20 см глубже. Эти 10-20 см необходимо заполнить дренажем (щебень, керамзит, гравий), чтобы защитить корни дерева от возможного застоя влаги.

Последовательность посадки вишни сорта Шоколадница
Последовательность посадки вишни сорта Шоколадница

Сразу же после выкапывания ямы, в землю вбивается колышек. Затем на дно насыпается верхний слой земли, который был убран при выкапывании ямы. Выкладывают его горкой и сверху устанавливают деревце так, чтобы корневая шейка «выглядывала» из-под земли на 3-5 см. Нужно проследить, чтобы корешки были расправлены по всем сторонам ямы, а не с одной. Второй важный момент – расположение дерева, оно должно быть строго вертикальным, без существенных уклонов.

Теперь можно постепенно присыпать саженец Шоколадницы плодородной землей (торф, грунт, компост) корни со всех сторон. Делать это лучше всего в три слоя, каждый из которых утрамбовывается руками или ногами (только аккуратно, чтобы не навредить корешкам).

После посадки дерево поливают, привязывают к колышку. Стоит сразу же обратить внимание на верхушку деревца. Если она завяла, ее можно подрезать до живой ткани не более чем на 1/3 длины. В таком случае восстановление и укоренение будет проходить намного быстрее.

Как ухаживать за саженцем и взрослым деревом?

Ухаживать за вишней сорта Шоколадница необходимо с первого года после посадки. Уход за деревом не трудный, но систематичный. Из года в год нужно проводить одинаковые процедуры, без которых культура может не выжить.

Ухаживать за вишней сорта Шоколадница необходимо с первого года после посадки
Ухаживать за вишней сорта Шоколадница необходимо с первого года после посадки
  • Сажать вишню другого сорта или того же нужно не менее чем в 2,5 метрах от дерева.
  • Полив необходим регулярный, но только тогда, когда дождей не много. Проводят его по мере необходимости. За раз в приствольный круг выливают в среднем 5-6 ведер воды (но это норма для взрослого дерева).
  • В первые 2-3 года после посадки подкармливать деревце вишни Шоколадницы не нужно. И только на 3-4 год стоит начинать вносить минеральные и органические вещества. Важно отметить, что органику, вроде навоза вносят осенью раз в 3 года, а минералы обычно подсыпают ежегодно весной.
  • Регулярно – 5-6 раз за сезон дерево осматривается на наличие болезней, вредителей. Это связано с неустойчивостью сорта к разным грибковым и инфекционным заболеваниям. При обнаружении проблемы очаги воспаления удаляют и сжигают, а дерево обрабатывают соответствующими препаратами.

Подготовка дерева к зимовке должна быть основательной, только так оно быстро «отойдет» от холодов весной и сразу же пуститься в рост и цветение. Итак, какие манипуляции стоит провести до заморозков?

  1. Обрезка. С дерева удаляют все лишние ветви, но, главным образом высохшие, которые более не принесут вишне пользы.
  2. Мульчирование. Вишня Шоколадница на зиму обычно мульчируется на 10-15 см торфом. Вместо торфа можно использовать агроволокно. Земля покрывается картоном или соломой, а на них выстилается агроволокно, но только утепленное.
  3. Защита от грызунов подразумевает покрытие ствола дерева любым подходящим материалом, например тем же агроволокном, или утеплителем. Но желательно до этого обработать кору каким-то средством от грызунов.

Сбор и обработка урожая

Использовать урожай вишни Шоколадницы можно для свежего употребления, заморозки, приготовления разных блюд (десертов), консервации
Использовать урожай вишни Шоколадницы можно для свежего употребления, заморозки, приготовления разных блюд (десертов), консервации

Сбор урожая проводят по мере его созревания. Важно следить, чтобы ягодки не перезревали. На деревьях они держатся хорошо, без проблем, не опадают, вот только могут начать гнить. А из-за того, что ягода сама по себе темная, во время сбора можно не заметить плохие вишни, так что перед непосредственной обработкой их стоит перебрать.

Использовать урожай вишни Шоколадницы можно по-разному: для свежего употребления, заморозки, приготовления разных блюд (десертов), консервации. На зиму можно закрыть вкусные компоты, варенья и джемы, приготовленные из ягоды. В банках ягода не разваливается, форму держит, вкус не теряется и не меняется.

Отзывы и комментарии

Please enter your comment!
Please enter your name here

шесть + два =