Черно-пестрая порода коров

Черно-пестрая порода коров была выведена путем скрещивания голландского вида и производных от него. Делится на несколько подвидов, дающих разное количество удоя и жирность молока. Чистопородность вида, а также хорошие показатели продуктивности привели к его широкой распространенности. Порода популярна на малых и больших производствах, а также в частном секторе.

Как появилась порода?

Была выведена в России. Относится к молочному направлению, хотя мясо из нее тоже получают. Причиной селекции нового вида было во многом восхищение российских ученых голландскими буренками, а также потребность в молочном виде, который был бы пригоден для суровых российских зим.

Коровы черно-пестрой породы появились в Российском государстве еще в далеком XVIII веке
Коровы черно-пестрой породы появились в Российском государстве еще в далеком XVIII веке

Коровы черно-пестрой породы появились в Российском государстве еще в далеком XVIII веке, и хорошо прижились, они нравились селянам за продуктивные качества, а ученым за их исключительные качества. Именно поэтому голландский вид стал прародителем черно-пестрой породы коров. Официально он был утвержден в 1959 году.

Ареал распространения весьма широкий. Породу разводят практически во всех регионах России, Украины. Она популярна в Молдове, Белоруссии, Польше, и в меньшей степени в других странах Европы.

Описание и характеристики черно-пестрой породы

Черно-пестрая порода коров имеет крепкую конституцию, туловище пропорциональное, слегка удлиненное
Черно-пестрая порода коров имеет крепкую конституцию, туловище пропорциональное, слегка удлиненное

Черно-пестрая порода коров имеет крепкую конституцию, туловище пропорциональное, слегка удлиненное. Корова высокая, имеет длинные, крепкие ноги, грудная клетка и спина не широкие. Брюшко объемное. Вымя чашеобразное, большое, доли развиты неравномерно. Соски правильной формы, задние немного сближены. Голова, как и тело удлиненная. Рога серые, ближе к кончикам темнеют.

Кожа тонкая, масть, как понятно из названия черно-пестрая. Пятна всегда располагаются хаотично, могут располагаться на любой части тела. Вес взрослой самки достигает 550-650 кг, самцов – 850-1050 кг. Высота в холке коров до 135 см, быков – до 155 см.

Какие существуют разновидности?

Масса быка нередко достигает 1050 кг
Масса быка нередко достигает 1050 кг

Существует три подвида черно-пестрых буренок. У каждого имеются определенные отличия.

  • Подвид из центральных регионов России. Это наиболее крупные животные. Масса самца нередко достигает 1050 кг, а самки 650 кг. С них обычно получают довольно много мяса. Удои могут составлять 4000-6000 литров в год. Жирность молока 3,6-3,7%.
  • Уральский подвид имеет сухое телосложение, представители более легкие и гармоничные. За год заводчик получает 3800-5000 литров молока, жирностью 3,8-4,0%.
  • Черно-пестрая порода коров из Сибири. Средняя масса самки не превышает 550 кг, и они менее плотного телосложения, чем уральские. Среднегодовой удой достигает 3500-5000 литров. Жирность молока колеблется в пределах 3,7-3,9%.

Какие достоинства у черно-пестрой породы?

Продуктивность взрослой коровы составляет 3500-6000 литров молока в год
Продуктивность взрослой коровы составляет 3500-6000 литров молока в год

Для того, чтобы лучше разобраться в особенностях вида, нужно рассмотреть все его достоинства и недостатки. Начать стоит с положительных сторон.

  • Продуктивность взрослой особи составляет 3500-6000 литров молока в год.
  • Молоко коровы черно-пестрой породы вкусное, жирностью 3,6-4,0% в среднем и с содержанием белков 3,1-3,3%.
  • Мясо вполне вкусное, хотя и несравнимо с чисто мясными породами. Выход мясной продукции составляет 55-60%.
  • Животные быстро привыкают к разным условиям содержания и климату. Они не боятся холода и жары.
  • Имеют отменную иммунную систему – редко болеют.
  • Быстрый рост. Молодняк весьма быстро развивается, прирост веса в сутки может достигать 1 кг. При рождении теленок весит 30-35 кг, а в 1,5 года достигает уже 325-480 кг!
  • Вынашивать потомство самочки способны с 1,5-2 лет.

Явный недостаток у них только один – порода весьма требовательна в плане ухода. Также некоторые заводчики считают, что буренки имеют низкие показатели молочной и мясной продуктивности.

В чем особенности ухода и кормления?

Главная проблема разведения заключается в том, что именно от содержания и кормления, а также непосредственного отношения со стороны заводчика к корове, зависят удои. Чем хуже условия, тем меньше молока дают самки.

Помещение для содержания породы должно быть сухим и всегда чистым. За последним нужно следить, так как именно грязь почти всегда приводит к развитию инфекций и болезней. Зимой, возможно, потребуется отопление. Средняя температура в помещении не должна опускаться ниже 10 градусов тепла. Черно-пестрая порода коров также не терпит затхлости воздуха, так что важно провести исправную вентиляцию.

Чем хуже условия, тем меньше молока
Чем хуже условия, тем меньше молока

Животных нужно регулярно чистить, купать, ухаживать за копытами, проверять состояние зубов, глаз. При любых подозрениях на болезнь, инфекцию или что-то подобное, нужно вызывать ветеринара, чтобы проблема не усугубилась.

Питание черно-пестрых коров во многом зависит от места и типа содержания. Основа рациона – сено. На 100 кг веса животного берется примерно 3,5 кг сена. Сочный корм (корнеплоды, овощи) позволяет значительно увеличить удои. Дают его ежедневно в небольших количествах. Примерно 2-3 раза в сутки корова должна пить свежую, чистую воду, так что перед тем, как поить животное стоит «обновить» содержимое корыта.

Отзывы и комментарии

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 × 5 =