Сорт крыжовника Северный капитан

Крыжовник Северный капитан был внесен в государственный реестр России в 2007 году. Он обладает высокой устойчивостью к морозам, поэтому выращивается преимущественно в центральных и северных регионах. Это самоплодное растение, поэтому его можно выращивать обособлено, не сажая вблизи сорта опылители. Но не только этими качествами славится сорт крыжовника Северный капитан. О его преимуществах и недостатках, особенностях выращивания, можно узнать из этой статьи.

Описание сорта крыжовника Северный капитан

Ягоды бордового цвета, очень красивые, жилкование слабое

Сорт крыжовника Северный капитан - среднепоздний. Кустики растут средними по высоте, раскидистыми, но места занимают не много. Крона густая, имеет много веточек. Молодые пагоны средние по толщине, зеленые, без опушения. Старые веточки одеревенелые, средней толщины и серого цвета. Шипы есть, но их не много. Шипы острые, тонкие, длиной до 7 мм, располагаются у основания побега. Почки всегда удлиненные, с заостренной верхушкой, коричневого цвета, без пушка.

Листочки трехлопастные, большие, темно-зеленого цвета, опушения нет. Листовая пластина слабоморщинистая, волнистая, слабовогнутая. Зубцы по краю большие. Листья располагаются на длинных черенках, средней толщины. Цветы собраны в кисти по 2-3 штучки. Цветы овальные, большие, чашелистики зеленые с красными полосами по краю.

Вкус кисловатый, семена мелкие, но ощутимые

Ягоды бордового цвета, очень красивые. Жилкование слабое. Форма округлая, немного удлиненная, вес ягод – 3,5-4 г в среднем. Кожура плотная, защищает плоды от механического повреждения, порчи. Вкус кисловатый. Семена мелкие, но ощутимые.

Достоинства сорта

Крыжовник Северный капитан уступает некоторым сортам по вкусу, но в остальном его характеристики только радуют огородников.

• Растение очень хорошо укореняется и быстро идет в рост.
• Ягоды пригодны для длительной транспортировки.
• Крыжовник имеет товарные качества.
• Ягоды хорошо держатся на веточках и не опадают после полного созревания.
• Урожайность высокая. С одного, взрослого куста за сезон можно получить до 4 кг ягод.
• Устойчивость к морозам высокая.
  

  Ягоды хорошо держатся на веточках и не опадают после полного созревания

• Есть иммунитет ко многим заболеваниям, и в первую очередь, к мучнистой росе. Кусты также нормально переносят атаки вредителей, быстро восстанавливаются после повреждений.

Недостатки крыжовника Северный капитан

Недостатков у сорта Северный капитан не много, но некоторые из них весьма существенны.

• Куст довольно густой. Это усложняет уборку урожая и уход за растением.
• Вкусовые качества невысокие – вкус больше кислый, чем сладкий и нравится не всем.
• Ягоды небольшие, их довольно трудно собирать, тем более учитывая то, что куст имеет шипы.

Особенности посадки крыжовника

Перед посадкой кусты обрезают – на каждой ветке оставляется до 5 почек

Место под выращивание крыжовника Северный капитан выбирается солнечное. Грунтовые воды не должны высоко располагаться. Этот сорт не любит заболоченные, низинные участки. Землю, крыжовник Северный капитан любит суглинистую, слабокислую. Если земля кислая, то пред посадкой в нее вносят известь или доломитовую муку. Предпочтительно сажать крыжовник Северный капитан осенью – сентябрь-октябрь. В редких случаях, его сажают весной – в период между оттаиванием грунта и набуханием почек.

Кусты сорта Северный капитан сажаются на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Глубина посадочной ямы – 50 см, диаметр такой же. На дно ямы насыпают землю, смешанную с золой и перегноем, фосфором и калием. Сыплют ее горкой. На эту горку под углом ставится саженец, корни расправляются и засыпаются землей. Корневая шейка заглубляется на 3-5 см, не более. После посадки куст поливается, земля утрамбовывается.

Уход за крыжовником

Вырастить урожайный кустик Северного капитана не трудно, главное выполнять основные агротехнические мероприятия.

• Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит. Ранней весной ему вполне достаточно влаги от таявшего снега. Поздней весной можно провести 1-2 полива, не более. Обязательно куст поливают также во время завязывания плодов и по мере созревания урожая.
  

  Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит

• Обрезка проводится каждый год. Срезают все старые ветки (старше 6 лет), чтобы проредить куст. Взрослые ветви обычно укорачивают на половину, чтобы они ветвились, стоит также срезать все больные и искривленные пагоны. Обрезка плохих веток проводится под корень – пеньков не оставляют. На урожайном кусте обычно имеется до 25 ветвей возраста 3-6 лет.
• В первые 2 года кусты не подкармливают. Но с 3 года роста можно начинать вносить удобрения. Подкармливают крыжовник раз в год, весной. На куст вносится 5-10 кг перегноя, 80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры под перекопку.

• Обработка от вредителей и болезней проводится 2 раза в год для профилактики. Используются инсектициды и фунгициды широкого спектра действия. Если растение заболело, то его обрабатывают химическими препаратами, чтобы куст как можно быстрее восстановился.
  

  Обрезка проводится каждый год

• На зиму крыжовник можно не утеплять. Он не вымерзает даже в очень холодных регионах. Но если есть сомнения, можно мульчировать прикорневую зону перегноем или торфом, слоем в 20 см.

Сбор и обработка урожая

Ягоды крыжовника Северный капитан созревают к середине лета. Их можно собирать сразу после их созревания, но не обязательно – они могут храниться на ветках, не опадая. Собранный урожай способен долго лежать. В течение 1-2 недель он не портится.

Собранный урожай чаще всего используется для переработки. Ягоды пригодны для консервирования, заморозки, сушки. Вкусной получается выпечка и десерты, при применении этого крыжовника. В то же время далеко не всем понравится вкус свежих ягод, потому что они кисловаты.

С крыжовником Северный капитан получается вкусная выпечка и десерты

Отзывы о сорте крыжовника Северный капитан

Отзывы садоводов и огородников о крыжовнике Северный капитан, его выращивании и использовании урожая, можно изучить ниже.

• Татьяна Журавлева: «В выращивании сорт Северный капитан – одно удовольствие. Кусты растут сами по себе, удобрения вношу редко, на зиму не кутаю. Урожайность достаточная для личных нужд. Единственный недостаток – ягоды не очень сладкие, так что для еды я использую другие сорта, а этот крыжовник пускаю на компоты, варенье. После варки у него не портится вкус, так что консервация выходит – пальчики оближешь!».
• Ольга Шилова: «Крыжовник Северный капитан отличается высокой урожайностью и стойкостью к самым разнообразным недугам. Кусты занимают не много места, растение очень быстро развивается, пагоны растут прямо, вверх. В прошлом году зима выдалась на редкость морозной, некоторые кусты смородины вымерзли на моем участке, у соседей и крыжовник погиб, но мой Северный капитан выдержал зиму без проблем».
• Михаил Геймуров: «Очень люблю этот сорт, хотя он имеет немало недостатков. Для меня это источник ягод для консервирования. Варенье из него получается красивого, насыщенного цвета. А если добавить других плодов и положить достаточно сахара, то кислоты ягод будет не слышно. Главные проблемы – шипы и густота куста. Сильно его обрезать не рекомендуют, но из-за обилия веток и шипов, сборка урожая превращается в настоящее испытание!».