Овцеводство как бизнес

Бизнес на животноводстве с давних времен считается выгодным делом. Но чтобы он приносил стабильный доход, его важно уметь правильно организовать. Для начинающего фермера овцеводство может быть отличным стартом. Разводить этих созданий довольно просто, а выгода огромна. Овцеводство как бизнес для начинающего фермера со своими достоинствами и недостатками будет описано ниже в статье.

Актуальность бизнеса

Овцы не только полезные животные, но также и выгодные. На их содержание уходит не много средств в сравнении с тем, какую выгоду они могут предложить взамен. Плюс и в том, что у них отменная иммунная система. Вызывать ветеринара придется редко, а это также экономит средства. Главное чтобы за ними правильно ухаживали, и чтобы у них было хорошее стойло и качественная еда. Какие же положительные стороны в овечьем бизнесе?

• Овцеводство как бизнес для начинающего фермера не принесет много забот или трудностей, если правильно подойти к делу.
• Овцы быстро растут и плодятся.
• Затраты на первый год не высокие.
• Спрос на продукцию есть всегда.
• Это неприхотливые звери.
• Быстрый рост поголовья.

А как насчет недостатков? Как и любое дело, овцеводство также имеет свои нюансы. Спрос на овечье мясо меньше чем на говядину, курятину или даже утку. Это же касается молока, курдючего жира, шерсти. Причина в высокой стоимости. Но в последнее время возрастает мода на натуральные продукты – фермерские, поэтому можно получить выгоду, если хорошенько постараться.

Что до остальных трудностей, которые могут возникнуть, то они связаны в основном с непредвиденными болезнями и подобными проблемами. Например, если поголовье вымрет от эпидемии, проку от этого заводчику никакого не будет – одни убытки, но тут все зависит по большей части именно от ухода и содержания. Чем выше качество жизни овец, тем меньше болезней и подобных проблем.

Выпас овец на пастбище

Выбор направления

Овец можно разводить для получения молока, мяса, курдючего жира, шерсти. Все эти продукты ценятся на мировом рынке и стоят не мало, но как определиться? Выбор должен основываться на возможностях. Если в городе есть фабрика по переработке курдючего жира, мяса или шерсти, то на это и стоит ориентироваться. Такое производство – самый простой и удобный вариант сбыта продукции.

Большую роль также играют предпочтения заводчика. Если он в будущем планирует открывать бизнес на продаже шерстяных вещей, то заводить овец на мясо просто бессмысленно, тут нужны именно шерстяные животные. Но стоит отметить, что на шерсть спрос снизился за последние несколько десятилетий из-за обилия альтернативных материалов и ее высокой стоимости.

Молоко и курдючий жир, как правило, идет как «бонус» в бизнесе. Исключительно ради этих продуктов овец держат в редчайших случаях. Обычно заводчики приобретают породы, которые имеют высокие характеристики по 2-3 пунктам, тогда можно сбывать не один, а несколько продуктов на рынок и получать, соответственно большую прибыль.

Подготовительные работы

После того, как фермер получил разрешение на ведение бизнеса, он может начать искать место под содержание овец. Как правило, приобретается пастбище и небольшая территория, на которой можно построить стойло и пару дополнительных зданий для персонала или работы с овцами. Если здания вблизи пастбища уже имеются, то это значительно сэкономит средства, но это в идеале. Приобретать же пастбище вдали от места, где живут овцы бессмысленно, так как до луга с травами животным и пастуху еще нужно как-то дойти – все это необходимо учитывать.

Овцеводство как бизнес для начинающего фермера без огромной территории в наличии - невозможно. Земельный надел можно либо купить, либо взять в аренду. Второй вариант рекомендован всем, кто не уверен в профиле бизнеса и не знает, будет ли он вестись через 1-2 года. Аренда обходится дешевле, но в любое время человека могут попросить освободить участок. Так что тут тоже гарантий нет. Закупка земли идет из расчета, что одной овце для выпаса нужно примерно гектар земли.

Когда место для содержания овец есть, можно искать персонал, который будет там работать. Для подобного бизнеса потребуется много или мало людей – все зависит от размахов. Если стадо небольшое (до 30 овец), то достаточно будет одного помощника, если большое (50-200 голов) то придется нанять:

• пастуха;
• доярку;
• специалиста по стрижке (или забою животных в зависимости от направления бизнеса);
• человека, который будет следить за чистотой и кормлением животных.

Время от времени придется вызывать также ветеринара, для лечения болезней овец. Не обязательно на постоянное место нанимать доярку, специалиста по стрижке овец или забою животных, так как они требуется не каждый день на малом предприятии. Один специалист обычно занимается не более чем 50 животными, из этого расчета нанимается больше или меньше людей того или иного профиля.

Стрижка овец

Закупка овец и лучшие породы для разведения

Овцеводство как бизнес для начинающего фермера будет выгодным лишь при условии правильного подбора породы. В зависимости от направления бизнеса стоит приобретать тот или иной вид. Есть породы с высокими показателями и низкими, разумеется, лучше приобретать те виды, которые имеют наивысшие показатели продуктивности в том направлении, на которое нацелился заводчик. Но, увы, не все породы может быть легко приобрести, да и цены на некоторые из них будут очень высокими.

Пород овец для разведения в домашних условиях сегодня существует очень много. Какие же из них самые распространенные и выгодные для разведения?

• Лучшие мясные породы: Горьковская, Вандейская, Гиссарская, Ромни-марш, Романовская, Куйбышевская, Тянь-Шаньская.
• Для получения курдючего жира стоит приобретать такие породы как: Сараджинская, Эдильбаевская, Калмыцкая, Гиссаркая.
• Выгодный бизнес на овечьей шерсти можно построить при разведении Михновсках, Кучугуровских овец или такого вида как Меринос южноказахский.
• Много молока дают Цигайские, Восточно-фризские, Асаафские овцы и Авасси.

Кроме того овец классифицируют также по типу руна на:

• тонкорунные (Грозненская, Казахская, Асканийская, Грузинская, Вятская);
• полутонкорунные (Горьковская, Литовская, Линкольн);
• полугрубошерстные (Романская, Гиссарская, Каракульская).

Сбыт продукции в овцеводстве

Чтобы упростить реализацию товара, линии его сбыта стоит налаживать уже с момента закупки овец. Овцеводство как бизнес для начинающего фермера требует предприимчивости человека, возможностей, связей, но главным образом желания. Если есть желание, найти, где быть товар можно. При этом необходимо не просто наладить линию сбыта, но составить соответствующие договора. Договора подкрепляют обязательства.

Реализацию мяса лучше осуществлять с крупными поставщиками, так как на рынке трудно найти много покупателей на такое дорогостоящее мясо. То же касается молока. Что до шерсти, то можно сбывать ее либо в чистом виде на фабрики или малые предприятия, либо обрабатывать самостоятельно и выпускать различные изделия из овчины. Подобные вещи можно сбывать по более высокой стоимости, чем овчину в чистом виде. Но это потребует дополнительных рук и средств.

Большую роль также играет форма сбыта. Овец на мясо можно сбывать в виде живой продукции или уже готового, разделанного мяса. Последнее выгодней, но требует снова-таки изначального вложения на дополнительный персонал по забою овец, разделки туши.

Сбывать товар перекупщикам также можно, но это не очень выгодно с финансовой точки. Доход будет сильно занижен. Так что данный вариант сомнителен и годится лишь для малого предприятия.

Одеяло из шерсти овец

Выгодно ли овцеводство?

Овцеводство как бизнес для начинающего фермера может быть очень выгодным занятием, но только если постепенно его развивать. Бросившись в омут с головой можно лишь все испортить. В данном случае речь идет о том, какой товар сбывать.

Выгодней всего сбывать сразу несколько товаров. Если наладить подобное производство можно получать прибыль от шерсти, мяса, молока, да еще и курдючего жира (если правильно выбрать породу). Но чем больше ответвлений имеет предприятие, тем больше средств требует.

Но для начинающего фермера стоит определить лишь одно направление (мясо, шерсть, жир или молоко). Только после того, как бизнес себя окупит, можно налаживать каналы сбыта для дополнительной продукции, нанимать новый персонал, строить здания для обработки шерсти, разделки мяса и прочего. Овцеводство редко приносит большую прибыль в первый год. Как правило, за первые 12 месяцев лишь окупаются средства, вложенные в дело, и только со второго года можно ожидать роста заработка.