Крупные породы гусей
Современные породы гусей классифицируют по размеру особей. Существуют крупные, средние и мелкие гуси. У каждого вида свои уникальные особенности, за которые их ценят или недолюбливают заводчики домашней птицы. В этой статье будут представлены крупные породы гусей и их характеристики.
Особенности крупных пород гусей
Гуси – один из видов одомашненной птицы, выгодный для разведения. С гусей получают мясо, печень, яйца, пух, перо и молодняк. Благодаря тому, что эти пернатые быстро растут, заводчик экономит на кормах, но кроме того, эта птица красива и может украсить любое подворье.
Крупные породы гусей выращиваются для получения высококачественного мяса. Они популярны на частных подворьях и на птицефабриках. Они растут большими, активно развиваются и имеют приятное, нежное, сочное мясо. Нормы выращивания практически не отличаются от норм при разведении других пород гусей, только места им нужно больше.
Другое дело – питание. Гуси крупных пород кушают много, но если правильно организовать питание, то можно снизить общую стоимость расхода к минимуму. Ведь гуси питаются и на выгуле, простой травой, ряской и прочим подножным кормом – это обязательно учитывается. Кроме того, в корма нужно добавлять витамины, чтобы развитие особей было правильным, все же они будут иметь большую мышечную массу, так что развитие костей и хрящей должно быть правильным.
Тулузские гуси
Это древняя порода, описанная Чарльзом Дарвином. Была получена во Франции, в Тулузе, откуда и пошло название. Выведена из простых, одомашненных серых гусей, качества которых были улучшены посредством правильного содержания, кормления и отбора. У этих пернатых большое тело, горизонтальный корпус, средней длины, толстая шея. Окрас современных тулузсцев темно-серый. Есть четыре разновидности Тулузской породы гусей:
- с «кошельком» и складкой на животе (это самый массивный вид, но потомство он дает плохо);
- только с «кошельком»;
- только со складкой;
- без «кошелька» и без складки на животе.
Характеристики.
- При правильном питании вес самцов может доходить 7,5-10 кг, а самок 6-8 кг.
- Вес печени при откорме 500 г.
- Прирост массы активный, гусята в 2 месяца весят уже 4 кг!
- Яйценоскость 30-40 яиц за сезон яйцекладки.
- Вес яйца 165 г в среднем.
Недостатки Тулузских гусей:
- выводимость яиц всего 60%;
- самки не высиживают яйца;
- эти гуси не выращиваются на пастбищах;
- холод они не переносят;
- порода не отличается подвижностью, особи медлительные и потому склонны к ожирению.
Холмогорская порода гусей
Старинная русская порода. Холмогорские гуси отличаются крепкой конституцией. Туловище расположено горизонтально, грудная клетка широкая. К внешним отличиям относят кривой клюв и оранжевый нарост, похожий на шишку на лбу. Оперение может быть белым или серым.
Характеристики.
- Вес взрослого самца 11-12 кг, а гусынь – 8 кг.
- В 2 месяца гусята достигают массы 4-4,5 кг.
- Яйца большие, с хорошей скорлупой, весом 180-190 г.
Недостатки Холмогорской породы гусей:
- гусыни плохо несутся, за сезон яиц получают 25-30 штук;
- самки плохо высиживают яйца.
Эмденские гуси
Древний немецкий вид, описанный Чарльзом Дарвином. Получен в Германии, в Эмдене. Выглядит птица массивной, удлиненной. На животе есть маленькая, но видимая складка. Голова большая, с коротким клювом апельсинового окраса. Под ним есть «кошелек». Шея длинная, изогнутая. Перья по всему телу белого цвета.
Характеристики.
- Масса большого гусака 8-10 кг, самок – 7-8 кг.
- Откармливаются особи быстро, к 8-9 недели весят уже 3,8-4 кг.
- Вкус мяса, печени и даже жир, полученный после забоя, можно выгодно продать.
- Пух и перо этого вида дорого оцениваются на фабриках.
Недостатки:
- Яйценоскость слабая 25-30 яиц за год с несушки.
Владимирская глинистая порода
Данный вид был получен во Владимирском регионе. Для селекции использовались холмогорские и тулузские особи. Владимирские глинистые особи мирные, спокойные. Они обладают сбитым туловищем, грудная клетка развита. Шея удлиненная, довольно широкая, на животе имеются 1-2 складки. Перья коричнево-серые.
Характеристики.
- Масса гусаков на откорме 7-9 кг, гусынь – 6-7,5 кг.
- Гусята активно развиваются – в 1,5 месяца масса уже 4,2-4,4 кг.
- Мясо считается деликатесным и оценивается дорого.
- Яйценоскость 40-50 яиц, весом 170-210 г.
- Гусыни хорошие, заботливые мамочки.
- Пух и перо ценятся на рынке.
- Выживаемость молодняка до 95%.
Недостатки:
- выводимость 50%;
- на данный момент эта порода относится редким видам, и породистые особи могут дорого обойтись при покупке.
Горьковские (Линдовские) гуси
Вид был получен при смешении китайских и солнечногорских гусей. Продуктивность отменная, так что гуси очень популярны. Перья белые, но попадаются также пегие и серые экземпляры. Тело массивное, голова большая, шея удлиненная. Глаза голубые. На лбу есть нарост, прямо над искривленным клювом. Под клювом расположен «кошелек», на животе имеется складка.
Характеристики.
- Масса развитых гусаков 7-8 кг, взрослых гусынь – 6-7 кг.
- В год с наседки получают 45-50 яичек.
- Масса яйца 120-150 г.
Недостатки:
- самки начинают нестись примерно в 8, иногда 7 месяцев;
- выводимость гусят в пределах 70%;
- самки не любят высиживать яйца и тем, более заботится о молодняке.
Померанская порода гусей
Эта крупная порода гусей является одной из списка наиболее древних и при этом, популярных по сей день. Гусь старого типа обладал коричневатым оперением. Современные померанские гуси имеют перышки белого цвета.
Характеристики.
- Гусаки откармливаются до веса 7-8 кг, самочки – 6-7 кг.
- Яйца получают отменные, большинство оплодотворены, среднего веса 180-200 г.
- Наседки старого типа обладают инстинктом высиживания.
Недостатки:
- Яйценоскость невысокая, но без сбоев при правильном питании. Одна самка дает 20-30 яиц.
- Померанские гуси современного типа не высиживают яйца и полностью лишены материнского инстинкта.
- Начинают нестись самки с 8-9 месяца жизни.
Тульская порода гусей
Крупная порода гусей родом из России. Тело у птицы сильное, кости развиты правильно. Спина и грудная клетка широкая. Шея толстовата и коротковата. Голова крупная, с массивным лбом. Клювик большой, прямой, телесного окраса. Перья серые или глинистые сверху и белые в основании. Со стороны кажется, что пернатые просто пятнистые.
Характеристики.
- Вес развитой, откормленной особи 7,5-9 кг, а наседки 6-6,5 кг.
- Мясо отменное на вкус, именно за него птицу разводят.
- Яйца самки дают крупные, весом 180 г.
- Материнский инстинкт сильный.
Недостатки:
- яйценоскость низкая – 10-30 штук с одной самки;
- особи склонны к дракам, поэтому нужно уметь с ними обращаться.
Гуси Легард
Датский вид, который своей внешностью похож на итальянских гусей (описаны ниже). Представитель крупной породы гусей, телосложение мощное, удлиненное. Спина ровная и сильная. Шея прямо расположена, не очень длинная. Голова маленькая, клюв правильной формы. Окрас породы чисто белый, без примесей, оттенков, пятен. Главное отличие – спокойный нрав, дружелюбность, быстрое взросление.
Характеристики.
- Вес взрослого гусака может доходить до 9-11 кг, а самки 10 кг.
- Самки сносят за сезон примерно 40 яиц.
- Высокую ценность представляет пух и перо. Они нежные, мягкие, высокого качества.
- Это неприхотливая птица.
- Особи могут выращиваться на пастбище.
- Быстрое, легкое разведение.
Недостатки породы гусей Легард:
- Выводимость 65%. Это не мало, но в сравнении со многими другими породами показатель ниже среднего.
Итальянские белые гуси
Итальянские гуси распространены по всему миру. Это примечательная птица украсит любой двор. Телосложение сбитое, правильное, спина прямая. Голова маленькая, расположена на короткой шее. Перья белоснежные.
Характеристики.
- Развитый гусак весит 6-7 кг, наседка – 6 кг.
- Яйценоскость 40-50 штук за год. Масса каждого яичка 160-170 г.
- Выживаемость гусят 70-80%.
- Мясо невероятно вкусное, печень жирная, за что и ценится поварами.
- Пернатые легко приспосабливаются к любым климатическим условиям.
- Содержатся даже без водоемов.
Недостатки Итальянских белых гусей:
- Эта птица имеет независимый характер и очень своевольная. Желательно обустраивать для нее большой свободный выгул, чтобы она могла изучать окрестности в любое время.
- Порода не скрещивается с другими, и держать ее желательно отдельно от представителей иных видов.
Крупные породы гусей не редкость, но лишь некоторые из них отличаются высокими качественными характеристиками. Описанные выше породы – лидеры в сельском хозяйстве, именно на них стоит ориентироваться, выбирая птицу для содержания на приусадебном участке.